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Faire la cuisine en classe
Pourquoi cuisiner en classe?
Lors de la semaine du gout, nous avons organisé avec ma collègue plusieurs ateliers. Le dernier jour, nous avions proposé à nos élèves de cuisiner et nous avons alors réalisé des pancakes au potimarron ainsi qu’une soupe au potimarron. J’ai été très surprise de l’engouement autour de la cuisine. Ils étaient même déçus de n’avoir pas fait grand chose finalement.
J’ai donc décidé de réitérer l’expérience pour faire des gateaux de noël, plus communément appelés chez moi les Bredele. Nous allons ainsi pouvoir travailler les types de textes en amont, travailler sur les pesées, travailler sur le vocabulaire. C’est un travail complet. Et le jour J, chaque enfant pourra mettre la main à la pâte pour faire de beaux biscuits!
Une recette imagée
Je n’en suis pas encore certaine mais je pense que ma collègue de CP/CE1 me rejoindra dans cette aventure et j’ai donc décidé de faire la recette de manière imagée en tout cas pour les ingrédients permettant ainsi d’inclure au maximum les CP. J’ai cherché la recette la plus simple, la moins couteuse et surtout celle qui ne demande pas de temps de repos afin que les personnes qui viendront nous aider n’aient pas à patienter sans rien faire. J’ai prévu de demander aux parents de l’aide pour la cuisson et lorsque les biscuits seront froids, nous pourrons alors les décorer avec des stylos de glaçage.
Une belle expérience en perspective!
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